在羊乳行業有這樣一句話，“世界羊乳看中國，中國羊乳看陜西，羊乳加工聚閻良”。目前，閻良區已經形成了集“養、研、產、銷、旅”的全產業鏈，擁有百躍、秦龍、安諾等八家羊乳企業。
近日，記者走進位于閻良區的羊乳加工鏈主企業百躍羊乳集團，了解一滴滴羊奶如何經過加工，變成一個個走向市場的明星產品。
只見一條雪白的“羊乳”傾瀉而出，一只只奶山羊化育天然營養品。這是位于閻良區百躍集團的“中國羊乳文化體驗館”的開門雕塑。產品區內， 羊奶蜂蜜咖啡、嬰幼兒配方羊奶粉、全脂羊奶粉、中老年配方羊奶粉、綿羊奶粉、山羊奶粉、燕窩酸羊乳粉等全年齡段羊乳產品應有盡有。
“羊奶粉的加工采用干濕復合法工藝，由濕法段和干法段組成?！卑佘S集團辦公室主任張雨昕介紹，企業采用了全球羊乳行業唯一5G智慧全景式羊乳樣板工廠，全球羊乳行業唯一一座GEA產能7.2t/h粉塔，蒸發量6t/h，低溫干燥，多重附聚造粒，目前，產品已經銷往全國各地及東盟地區。
羊奶粉加工前處理車間
百躍·御恭羊乳生產車間內，在濕法加工段，偌大的生產車間內，濕法加工濃縮罐高達九層樓，步入其中仿佛進入銀色管網的“森林”，一滴滴奶液由廠區羊奶儲存罐輸入到車間。在整個自動化車間內只有兩三個工人在其間查看機械設備的運轉情況。
在羊乳百躍智能喂養車間內，記者看到，在乳品加工的最末端的后端干法包裝二號車間內，經過濕法加工工藝，由液態羊乳變成干粉的粉狀奶粉，正通過格律克輸粉機傳送到八列包裝機形成獨立單條調制乳粉，再通過理盒機、裝盒機、噴碼機，通過傳送帶裝箱、碼垛，成品檢測合格后發往市場。
羊奶粉加工生產包裝車間
閻良區不但羊乳加工發達，本地奶羊同樣具有相當規模，專業合作社和企業養殖基地生產的羊乳直供當地羊乳加工企業
“每天凌晨4點多由機械擠奶，存入制冷罐后，羊乳加工企業7點多便來收鮮奶?！遍惲紖^武屯街道新莊村建仁養殖專業合作社負責人姚建任說：“目前我們存欄2000多只奶山羊，種植了新鮮牧草供羊食用，新鮮的羊奶直供轄區羊乳加工企業?！?/p>